İster sevdiklerinizle farklı bir deneyim yaşamak, ister hünerlerinize hüner katmak, isterseniz de çocuklarınızın yemek yapma merakını gidermek için katılın – İstanbul’da her hafta türlü türlü mutfak atölyeleri düzenleniyor. İşte size İstanbul’un en iyi mutfak atölyeleri!
13Pasta Sanatı Akademi
Karlar Ülkesi’nden Minyonlara, Maşa ve Koca Ayı’dan hobbitlere çeşit çeşit modelleme kursları, popcake yapımından makaron ve çikolataya kadar aklınıza gelebilecek en ilginç ve keyifli pastacılık eğitimlerini alabileceğiniz PSA, Halkalı’da bulunuyor.
12Kahve Dünyası
Şaşırdınız mı? Halbuki Kahve Dünyası, Kozzy AVM ve Kemerburgaz şubelerinde çikolata yapma atölyeleri düzenliyor. El yapımı trüfler, çikolata kaplı çilekler… özel birine hediye etmek için de birebir.
Mekan detayları, atölye programları ve biletler için tıklayın.
11Yud’un Atölyesi
Yudum T. Balaban tarafından kurulan Yud’un Atölyesi, 2014’te Kadıköy’de kuruldu. “Kişiye özel lezzet tasarımları” prensibiyle çalışan mekanda aynı zamanda ekmek, pizza, pasta gibi ‘un’la yapabileceğiniz pek çok lezzete dair atölyeler düzenleniyor.
Mekan detayları, atölye programları ve biletler için tıklayın.
10SushiCo
Sushi yapmayı öğrenmeyi kafanıza koyduysanız SushiCo’dan şaşmayın. Kalamış’taki şubelerinde düzenli olarak sushi kursları düzenliyorlar, bilginize.
9Kitchen Creates
Bostancı’da bulunan Kitchen Creates, yaratıcı mutfak atölyeleriyle öne çıkıyor. Meyhane sofrasından sushi’ye, burgerden tatlıya farklı konseptlerde atölyeler düzenliyor. Ama en çok dikkat çeken atölyeleri, farklı yaşlarda çocuklara özel düzenlenenler!
8Eataly Mutfak Atölyesi
Zorlu Center’ın içinde bulunan Eataly’de; İtalyan mimarların hazırladığı 20 kişilik workshop mutfağı, Türk ve İtalyan şefler eşliğinde hazırlanan menülerin yapımı ve tadımı, geleneksel İtalyan ürünlerinin üretimi, şefin özel ikramı… yok yok. Ama bence buradaki ana etiketi çoktan çözmüştünüz zaten: İtalyan!
7Soffa Mutfak Atölyesi
Yeşilköy’deki WOW İstanbul Hotel’de bulunan Soffa Mutfak Atölyesi, mutfak sanatına dair temel bilgileri, Türk ve dünya mutfağından sevilen lezzetleri hem büyüklere hem de miniklere özel atölyelerle aktarıyor.
6Chef’s Table Mutfak Akademisi
Şef Serkan Bozkurt tarafından kurulan okul, sektöre yönelik verdiği profesyonel eğitimlerin yanısıra amatör kurslar ve hobi aşçılık eğitimleri de vermekte. Mekan, aynı zamanda yabancı gruplara İngilizce atölyeler de düzenliyor.
5d.ream Akademi
Beşiktaş Büyükhanlı Plaza’da bulunan d.ream Akademi, Doors Grubu’na ait. Daha çok kurumsal ve sektör çalışanlarına yönelik programlar hazırlasa da amatör mutfak atölyeleri de düzenlemekte. Farklı dünya mutfakları, yeni tarifler ve pişirme tekniklerini merak eden herkese açık.
4EKS Mutfak Akademisi
Kadıköy’de bulunan EKS Mutfak Akademisi, 2011 yılında Anadolu Yakası’nın diplomalı eğitim veren ilk profesyonel aşçılık okulu olarak kuruluyor. Diplomalı uzun dönem profesyonel eğitimlerin yanısıra, kısa dönem temel eğitimler, dünya mutfağı eğitimleri ve günlük workshoplar da düzenliyor.
3Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi
Mecidiyeköy’de bulunan USLA, 2000 m²’lik binasında hem mutfak hem de ağırlama üzerine profesyonel gelişim programları sunuyor. American Hospitality Academy International Hospitality Management Schools’la ortak çalışan USLA’nın atölyeleri üç kategoride sunuluyor: mutfak, ağırlama ve lifestyle. Her mutfakta aynı anda 22 kişi eğitim alabiliyor.
2Mutfak Sanatları Akademisi
Maslak’ta 2004 yılından beri faaliyet gösteren MSA, profesyonel eğitimlerin yanısıra günlük ve aylık, amatör ve ileri seviye eğitimler de düzenliyor. Kokteylden artisan çaya, parizyen tatlılardan glutensiz lezzetlere kadar çok farklı konularda eğitim alabileceğiniz MSA, aynı zamanda dünyanın en büyük akreditasyon kurumları arasında gösterilen İngiltere kökenli City & Guilds tarafından onaylı Türkiye’deki tek okul.
1Le Cordon Bleu İstanbul
Dünyanın belki de en meşhur aşçılık okulunun İstanbul şubesinde Fransız mutfağının yanısıra, dünya mutfağı ve pişirme tekniklerine dair atölyeler düzenleniyor. Michelin yıldızlı şeflerle eğitim veren Le Cordon Bleu İstanbul, Çekmeköy’de bulunuyor.
Mekan detayları, atölye programı ve biletler için tıklayın.
